L’art du Gemo წარმოადგენს ონლაინ კულინარიული განათლების ახალ ეტაპს, რომელიც 2025 წელს დაარსეს ორმა შეფმა. პლატფორმა შეიქმნა იმისთვის, რომ სწრაფად და ეფექტურად განავითაროს ახალგაზრდა კულინარიული ნიჭი ან გადაამზადოს პროფესიონალები მოკლე და ინტენსიური სასწავლო მოდელით.
სასწავლო პროგრამა აერთიანებს ძირითად თეორიულ საფუძვლებს, პრაქტიკულ უნარებს და კარიერულ შესაძლებლობებს – მათ შორის სტაჟირებისა და დასაქმების შესაძლებლობას საქართველოს წამყვან რესტორნებსა და სასტუმროებში.